Jérôme : l'expertise du boulanger à Gold Coast

Mon projet

Pourquoi j’ai décidé de partir :

Dans l'optique de trouver une entreprise pouvant me sponsoriser dans mon domaine, afin d'immigrer à long terme.

Je raconte mon séjour en quelques lignes :

Étant venu en Australie pendant une année entre deux diplômes, quand j'avais la vingtaine, je suis tomber amoureux du pays, de sa culture, sa nature, son bien vivre procuré.
J'ai décidé à 25 ans de tout changer, devenir boulanger et exploiter se domaine reconnu ici en Australie.
Il ne m'a fallut que tres peu de temps pour trouver un emploi, un logement et m'insérer dans le paysage quotidien australien.
Ma vie ici, se résume à beaucoup de rencontres, professionnelles et amicales, du surf, des journées ensoleillées à la plage, des bbq et une motivation constante pour réussir ma vie ici.
Se lever le matin n'est pas une contrainte, mais un bonheur car chaque journée ici me fais avancer, mûrir et me permet d'être épanoui.

Mon conseil pour les jeunes comme moi :

Ne pas hésiter, zipper son sac a dos et se lancer!
Ce serait dommage de vivre avec des regrets!

Mes bons plans sur place

• Se loger : La colocation! Pas cher et enrichissante
• Se déplacer : Moto, voiture, tram, avion..
• Manger : Toutes les cultures sont représentées
• Sortir : Surfers paradise, c'est du grand n'importe quoi les week-ends
• Se cultiver : Les parcs nationaux sont aux portes de la ville

Les prix moyens sur place (en monnaie locale)

• Un loyer / mois : $800
• Un ticket de bus / métro : $3
• Un restau : $25
• Un café : $3,50

Les mots de la fin

• Mon séjour en trois mots : Magique - enrichissant - passionnant
• Qu'est-ce qui me manque le plus : Ma famille
• L'anecdote : J'étais prêt à partir pour Melbourne où Sydney mais au dernier moment j'ai eu un entretien d'embauche, un entretien qui aujourd'hui à changé ma vie.